刺し盛りにズワイ蟹レシピあり

0

おいしそう！

今日は、また小振りの生ズワイガニが手に入り早速スチームして　　　　　　　大きめのボタン海老は、鯛とヤリイカ上身と刺し盛りにして　　　　　　　　　　　　　　小振りの諏訪以蟹は、足の身もすべて取り出し甲羅に詰めて　この作業が　　　　　　　かなり手間、一種で食べちゃうのに　まっ　旨いからしょうがないか　　　　　　　イカは、捌いて上身を包丁を入れて刺身に、鯛は鮮度良すぎなので　　　　　　　薄スー作りに　ボ......