鰻丼にカワハギのテッチリ風でレシピあり

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おいしそう！

今日は鰻長焼きが特売　と云う事で　今夜は鰻丼に　珍しい　　　　　　　デッカイカワハギが出ていたので、薄造りにしてテッチリ風に　　　　　　　　　　　　　　何時も通り鰻長焼きのタレを洗い流し、蒸し直して新しいタレて　　　　　　　煮なおして鰻丼に　間違いない　旨いわぁ～　カワハギの皮を剝いで　　　　　　　三枚に下ろし、中骨も剝いて薄造りにしてテッチリ風に盛って　　　　　　　おろしポン酢で　旨いわぁ～　河......