ハンバーグレシピあり

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おいしそう！

偏食のひどい孫娘がいなくなったので　今夜は奥様の好物　　　　　　ハンバーグを作る事に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛赤身の挽肉に玉ネギとマッシュルームの微塵切りを加えよく練り　　　　　　牛乳に浸しよく絞ったパン粉・卵の白身・塩・コショウ・オイスター　　　　　　ソースも少量加え練り込みます　フライパンで表面に焼き色を付け、　　　　　　赤ワインを加え弱......