レシピブログ
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雨も止んで穏やかな日に 今夜は、買って置いた鰻長焼きで 定番の 鰻丼を作る事に 何時もと同じ手順で 鰻長焼きに付いているタレを流水で綺麗に 洗い流し、25分程蒸し直し 新しいタレで焼き直して 丼ご飯 の上に この一手までほぼお店の味に う~ん 旨いわぁ~ お供は、薬味テンコ盛りミニ冷奴・窯揚げシラスで......
鰻のせいろ蒸し
鰻卵スープ
カリフォルニア米で作る...
鰻巻き
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