レシピブログ
今日は、東中野で買ったカルビブロックでローストビーフを焼く事に 塩・胡椒したカルビブロックの表面に焼き色を付け 弱火にして 赤ワインで蒸し焼きに 焼き上がったらアルミホイルに包み休ませる カットして皿に盛り付け合わせはレタスにマッシュポテトで 辛子醤油に 付けて戴きます 鴫茄子のオカカ掛けに......
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