【ほうれん草で100レシピ!がんばれ茨城】
の企画
ほうれん草のジェノヴェーゼ 2人分
ほうれん草 100g
オリーブオイル 50cc
にんにく 小1片
塩 小さじ1
水 30cc
パスタ 250gくらい
①パスタを茹でます
②その他の材料はミキサーまたはフープロ......
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マクロビオティックをベースに、お肉や魚を含めた動物性の素材を一切使用しないビーフシチューもどきやハンバーグ風など、フレンチの経験を生かしたオリジナルレシピが多数。全部野菜で作ったなんて信じられない!料理教室と週1でのカフェも営業。
調味料なども手づくりできるものはすべて手作り。