【ほうれん草で100レシピ!がんばれ茨城】
企画
ほうれん草のスプレッド
ほうれん草 300g
サンフラワーシード 1カップ
塩 小さじ1とt1/2
タヒニ(練りごま) 大さじ1/2
にんにく 小1片
ブラックペッパー 適量
①サンフラワーシードは容器に入れひ......
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マクロビオティックをベースに、お肉や魚を含めた動物性の素材を一切使用しないビーフシチューもどきやハンバーグ風など、フレンチの経験を生かしたオリジナルレシピが多数。全部野菜で作ったなんて信じられない!料理教室と週1でのカフェも営業。
調味料なども手づくりできるものはすべて手作り。