【ほうれん草で100レシピ!がんばれ茨城】
企画
ほうれん草とひじきのふわふわお豆腐丼 2~3人前
ほうれん草 200g
ひじき 10g
玉ねぎ 1/2個
エリンギ 2本
スナップえんどう 8~10本
豆腐 ......
-
-
マクロビオティックをベースに、お肉や魚を含めた動物性の素材を一切使用しないビーフシチューもどきやハンバーグ風など、フレンチの経験を生かしたオリジナルレシピが多数。全部野菜で作ったなんて信じられない!料理教室と週1でのカフェも営業。
調味料なども手づくりできるものはすべて手作り。