手打ち翡翠麺レシピあり

夏にぴったり涼しげなグリーンな手打ち麺はいかが？手打ち麺は面倒くさい？そんなことありません。自分で捏ね時間は５分くらい。簡単でしかも美味しい手作り麺を御紹介！ほうれん草の翡翠麺地粉　　　　 500g ほうれん草　　　　150g 塩　　　　小さじ1 ぬるま湯 ......

マクロビオティックをベースに、お肉や魚を含めた動物性の素材を一切使用しないビーフシチューもどきやハンバーグ風など、フレンチの経験を生かしたオリジナルレシピが多数。全部野菜で作ったなんて信じられない！料理教室と週１でのカフェも営業。調味料なども手づくりできるものはすべて手作り。

iinaさん