海外の食材で出来る和食レシピあり

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おいしそう！

海外に住んでいると、日本食材はなかなか手に入りにくいですよね。自称料理人及びフードライターのただの主婦が、（爆）アメリカ現地の食材で作れる和食をご紹介。こちらの料理本に掲載されている純和食。アメリカンスーパーの鶏肉、GreenOnion小口ネギ、人参、中華スーパーで買える乾燥きくらげ、もしくはごぼう、これらをフードプロセッサーでミンチ。そして白菜を合わせて醤油ベースの汁で煮込むとー肉団子と白菜の......