エスニック料理(47)Marinated Plum Pork Ribs

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おいしそう！

エスニック料理教室、Marinated Plum Pork RibsマリネにこちらのPlum Preserves（梅ジャム）もしくは、Plum sauce（梅のペーストを入れた中華ソース）を使います。さらに梅干しも加えて、一晩冷蔵庫に置きます。オーブン焼きして、マリネソースを煮詰めて最後に掛けます。母、みんなでわいわい作っていたのが、Thai Chicken Salad下にひいてあるのは、揚げた......