レシピブログ
スウェーデンでパーティーでの人気料理「smörgåstårta/スモーガストルタ」の作り方です。スモーガスはサンドイッチ、トルタはケーキの意味で、スモーガストルタとはスウェーデン語で「サンドイッチケーキ」の意味です。 サンドイッチを重ねてケーキのように作り、野菜やシーフードなどで美しく飾ります。具には様々なバリエーションがありますが、今回はエビの具とチキンの具の2種類にしました。 ...
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