基本の北欧菓子パン生地から北欧4カ国のパンを5種類！ レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

主にフィンランドとスウェーデンでは、カルダモン入りの甘いパン生地を様々な成形とフィリングを使って多くのバリエーションの菓子パンを作り出しています。 基本の北欧菓子パン生地から5種類4カ国の菓子パンを作ってみました。一つの生地から生まれるバリエーションをお楽しみください。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。