マーボーこんにゃく大根レシピあり

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おいしそう！

うちではひき肉を良く使います。なぜって、安いから。そして、野菜料理にちょっとだけ肉を入れるのにひき肉は使いやすいから。野菜料理にちょこっとだけ肉をいれると、うまみが増します。うまみ調味料は使いたくないので。肉は買ってきたら（安いときにしか買わない）、100グラムか50グラムずつラップに包んで冷凍して、すこしずつ使います。今回のマーボーこんにゃく大根も豚ひき肉100グラムで......