いきなり団子レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昨日は、サツマイモをゆでたのが残っていたので、いきなり団子を作りました。いきなり団子は熊本県の郷土料理らしいです。本当は生のサツマイモを小麦粉の皮で包んで蒸したものらしいけど、蒸し時間短縮と余り物整理のために火の通ったサツマイモを使います。このいきなり団子、もともとはサツマイモだけを包んでたらしいけど、最近ではあんこも入れるようになったらしいです。だから、私も冷凍してい......