葉っぱの形のべこ餅　ココア味レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

昨日はこどもの日でしたね。北海道では、子どもの日には柏餅より、べこ餅です。べこ餅のべこは牛のこと。白と黒のまだら模様が牛の身体の模様に似ているので、べこ餅というらしいです。普通は、白いところには白砂糖、黒いところには黒砂糖を使って色を出すんだけど、今回はちょっと冒険。黒い部分にはココアパウダーを使ってみました。 ...