夏野菜で冷やし茶碗蒸し

夏野菜で冷やし茶碗蒸し
  1. おいしそう！

昨日は息子の大好物の茶碗蒸しを作りました♪ 夏野菜を使って冷蔵庫で冷やしていただきました。 中身は、干し椎茸、ズッキーニ、プチトマト丸ごと、ウインナーソーセージをゆでて薄切りにしたもの、です。 だしは和風にしたんだけど、チキンスープかコンソメを使って洋風にしても美味しいかも。 今度、洋風茶碗蒸しに再挑戦してレシピのせます～。 私、茶碗蒸しを作る時は蒸し器を使いません。大きな鍋に......

ハッピーブルースママさん

ハッピーブルースママさん

夫と息子の三人家族。大阪から故郷の北海道に帰って自給自足を目指しています。ブルースが大好き。ハッピーな時もそうでない時も、毎日ブルース聴きながらごはん作ってます。