初収穫のジャガイモでポテトサラダ　　キャベツのピクルスレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ジャガイモ食べたの３ヶ月ぶりくらいかな。５月に昨年秋に収穫したものが無くなって、１回だけ買って食べたけど、それ以来食べてません。昨日、畑でもう出来てるかな～と思って、ちょっと掘ってみたのですよ。そしたら、ちゃんと出来ていました。芋掘りにはまだ早いけれど、食べるぶんだけとってきました。これは「十勝こがね」という品種です。他に、男爵、メークイン、アンデスレッド......