帆立の肝のバルサミコ醤油ソテー　貝柱のサラダ添え♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんにちは。レシピブログさんの「生貯蔵酒と楽しむおつまみコンテスト」参加レシピです昨日は帆立のヒモの料理でしたが、今日は貝柱と肝の料理です♪ 主役は肝。右側が肝です。肝と呼んでいるけど、肝臓じゃなくて赤いのが卵巣で白いのが精巣です。根元の黒い部分と黒い筋を取って料理します。帆立の肝のバルサミコ醤油ソテー貝柱のサラダ添え♪ 材料（２人分）（帆立の......