レシピブログ
*レシピ* ギー (1瓶分) ・無塩バター 1箱 ・厚底の鍋 ・耐熱性のビン(保存用) ・ボウル ・茶こし ・布巾か油こし紙 1.厚底鍋にバターを1箱全て入れて火にかける。 2.バターが溶けてきたら火を小さくする。 3.だんだん白いアクのようなものが浮き出してくる。 (バターに含まれる不純物を取り除いています。) 4.最初はボコボコという沸騰するよう......
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