骨太にするビタミンDたっぷり！生キクラゲのつくだ煮【＃簡単レシピ　＃ダイエット　＃健康家族】レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

皆様こんにちは。野菜料理家やのくにこです。以前にキクラゲのお話をしました。キクラゲって実はキノコの仲間！なんですよね。輸入品の乾燥キクラゲが多いですが、国産の乾燥キクラゲも増えてきました。そして私の住む愛媛県ではキクラゲの栽培業者が増えて手軽に生キクラゲが手に入るようになりました。カロリーは無いのに、カルシウムの吸収を高めるビタミンDがたっぷりなんです。 ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。