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皆様こんにちは。 野菜料理家やのくにこです。 大根の旬と言えば冬ですね。 寒さで凍らないように大根は 糖をためているので甘くなる と言われています。 でもね、夏大根も美味しいですよ。 さっぱりとした、大根サラダを 常備するとアレンジで色んな サラダに変身できます。 【基本の大根サラダ】 材料 作りやすい分量 大根600g Aマヨネーズ大さじ3 Aお酢小さじ1 Aきび砂糖小さじ1 A白......
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