レシピブログ
皆様こんにちは。 野菜ソムリエ上級プロ 野菜料理家やのくにこです。 根菜類が美味しい季節がやってきましたね。 今日はごぼうと大根をあっさりと 煮ました。 こういう何でもないのがホッとしますね。 【大根とごぼうの炊いたん】 材料 2人分 大根400g 牛蒡1本 青ネギ1本 だし汁300ml(又は水300ml+だしの素小さじ1/4) Aだし醤油小さじ1 A酒小さじ1 Aみりん......
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