大根の葉っぱも栄養満点よ【＃簡単レシピ　＃風邪予防レシピ】レシピあり

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おいしそう！

皆様こんにちは。野菜ソムリエ上級プロ野菜料理家やのくにこです。大根はこの時期葉っぱも美味しいよ。刻んで油でいためて醤油で味付けして、ご飯に載せて食べるのが子供のころからの定番、菜飯。今回は刻んで塩もみしてジップロックに入れて 1晩置いたものを、両面こんがり焼いた厚揚げに載せて、牡蠣だし醤油をかけました。これも、いける！簡単なのであと1品！っていうときに作っ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。