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皆様こんにちは。 野菜ソムリエ上級プロ 野菜料理家やのくにこです。 松イカを買ったので炒め煮に してみました。 煮つけよりあっさりで手軽に 作れますよ。 【イカと大根と椎茸の炒め煮】 材料 2人分 松イカ1杯 大根100g(可食部) 大根の葉30g 椎茸100g Aだし醤油大さじ1 A酒大さじ1 Aみりん大さじ1 七味唐辛子少々 オリーブオイル大さじ1 作り方 ①松イカは......
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