【ナスのドライカレー】野菜たっぷり！夏バテ解消。無水で節水料理です。レシピあり

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おいしそう！

夏はナスの美味しい季節です。最近、カレーで胃もたれする私。固形等のカレールーの中の小麦粉と油脂に胃もたれするらしい。。。なので、ここ2年はドライカレーが好み♪ 手軽にできるし胃もたれしないし、時短で野菜たっぷりに作れるしね。キーマカレーとドライカレーの違いは、キーマカレーはひき肉を使って煮込む、ドライカレーは日本でのアレンジ料理らしく、少量の水で煮込むカレーで......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。