レシピブログ
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皆さま、おはようございます。 先日、青森からのリモートレッスンで 青森のリンゴを学びました。 1つの品種ができるまでに、20年から30年 かかると知り、美味しいリンゴが食べられる ことに心から感謝しました。 日本で一番生産量が多いのは 【ふじ】だそうで、世界中でも一番 生産量が多いそうです。 切り口の変色を防ぐには、 ポリフェノールが酸化するので、 さっと水で洗い流すか、レモ......
リンゴで正月飾り切り ...
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胡麻ドレッシングで頂く...
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