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白菜の旨味、グルタミン酸と バターとニンニクが合いますね。 塩鶏にしておくと鶏肉も やわらかく旨味アップです。 白菜の美味しい季節に ヘビロテしそうです。 【白菜のガリバタチキン】 材料 2人分 鶏もも肉1枚 塩小さじ1/4 白菜1/4個(400g程度) ニンニク1片 無塩バター10g Aだし醤油大さじ1 Aみりん大さじ1 Aだけ大さじ1 Aきび砂糖小さじ1 作り......
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