レシピブログ
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我が家では私が小さい頃は、 母親が大量の白菜を買ってきて 樽に詰めて白菜の漬物を 作っていました。 ちょうどこの時期です。 でも、もうそう大量に漬ける ことは無くなったので、 私流にポリ袋を使って 食べたいだけ作っています。 野菜室で1週間寝かせて完成。 乳酸発酵して酸っぱいのが好きな 方は1か月くらい寝かしてみてくださいね。 【白菜の漬物】 材料 作りやすい分量 白菜1/4カット(......
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