【牛すじ肉と舞茸のカレー・焼きラディッキオとカリフラワーのサプジ添え】レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。電気圧力鍋で作る牛すじ肉はやわらかくて、何に活用しても美味しいですよね。今回も牛すじ肉のカレーにしましたが、付け合わせに大洲で作れれているラディッキオのほろ苦さや、旬のカリフラワーのサプジも合いました。【牛すじ肉と舞茸のカレー】材料　2人分牛すじ肉１００ｇ舞茸１５０ｇ玉ねぎ１３０ｇ完熟トマト３００ｇすりおろし生姜小さじ１ケチャ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。