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韓国風茶わん蒸しはレンジで作るので 少しすが立ちやすいのですが、 蒸し器が無くても作れるのでお勧めです。 京都の南禅寺蒸しと言ってお豆腐を 入れて作る茶わん蒸しをレンジで作るので 韓国風茶わん蒸しとしましたが、 日本と韓国のいいとこどりです。 【韓国風茶わん蒸し】 材料 2個分 卵1個 だし汁150ml 絹ごし豆腐100g 薄切り豚肉50g 柚子の皮2枚 Aだし醤油小さじ1/4 A本......
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