【角大根のかつお海苔サラダ】つまみに美味しい、あっさり美味しい。大根大量消費にも。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。大根大量消費レシピをひとつ。作り置きしてサラダとして、浅漬けとしても楽しめます。【角大根のかつお海苔サラダ】材料　作りやすい分量大根500ｇ　鰹節５ｇ　海苔1枚（湿気たものでもＯＫです）塩小さじ1/4 A(ポン酢醤油・ごま油・本みりん各大さじ２）作り方 ①大根の皮をむいて1cm程度の角切りにする。ポリ袋に大根と塩を加えもんで10分置く。ザルにあげて......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。