【アユの塩焼き】ふっくら美味しく焼く方法を教えます。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。６月から８月が旬と言われるアユ。名残のアユですが、美味しそうだったので買ってきました。下処理をしっかりすると料亭のように美味しくふっくら焼けますよ。【アユの塩焼き】材料　２人分アユ２尾粗塩大さじ１作り方 ①アユを流水で洗いながら、腹を軽く押して糞を穴から出す。出なくなるまで軽く押す。ぬめりをきれいに洗う。取りにくい場合は包丁の背で軽......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。