昭和の食卓【オムレツ】餃子の肉だねのリメイクで作る。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。餃子の肉だねのリメイクでオムレツを作ります。いまやオムライスの方が一般的ですが、昔はオムレツと言えばこれ、豚肉と野菜のみじん切りの炒めたものと卵で作っていたんです。昭和の食卓ですね！子供の頃に食べた味を、餃子の肉だねが残ったので作ってみました。皆さんはひき肉と長ネギとキャベツなど炒めてから具にして作ってみてくださいね......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。