【レンコンとじゃがいものあっさり・つくね】野菜もたっぷり食べられます。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。今日は鶏ひき肉を使って夕食のおかずをご紹介します。じゃがいもとレンコンを小さく角切りにして混ぜちゃいました。卵は加えず、つけて食べるタイプにして味付けもすき焼きのたれだけだから手軽に美味しく作れます！【レンコンとじゃがいものあっさり・つくね】材料　2人分鶏ひき肉２００ｇじゃがいも８０ｇ（可食部）レンコン8......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。