【レンコンとじゃがいものあっさり・つくね】野菜もたっぷり食べられます。 レシピあり

【レンコンとじゃがいものあっさり・つくね】野菜もたっぷり食べられます。
  1. おいしそう！

おはようございます。 野菜料理家やのくにこです。 今日は鶏ひき肉を使って夕食のおかずを ご紹介します。 じゃがいもとレンコンを小さく角切りにして 混ぜちゃいました。 卵は加えず、つけて食べるタイプにして 味付けもすき焼きのたれだけだから 手軽に美味しく作れます！ 【レンコンとじゃがいものあっさり・つくね】 材料　2人分 鶏ひき肉２００ｇ じゃがいも８０ｇ（可食部） レンコン8......

くにこキッチンさん

くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。