きじ鍋

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おいしそう！

最近、出張続きのパパ。四国（愛媛県）へ出張のついでに雉(きじ)を買ってきてくれました。昔話で犬や猿と一緒に桃太郎のお供をした、あのキジです(^o^)丿え？キジって食べられるの？で、少しネットで調べてみました。( ..)φ 平安時代から、とても身分の高い人が食べていたそうで、宮中では最高の鳥料理とされてきた、とのこと。へ～愛媛県でキジって、初めて聞いたのですが、１７年程前から鬼北町と......