せっかくお正月だし、なんだかお餅が食べたい気分
そういえばHBはいつもパンの捏ねだけにしか使ってないけどお餅もつけたな~と思い
きなこと黒胡麻のつきたてお餅の出来上がり
普通もち米作るときって水に一晩浸しておくけどHBで作る場合はそれが不要で
洗ってすぐ作れるなんともすぐれもの
50分ほどでつきたてお餅の出来上がり
やっぱりもち粉で作るよりもご飯の粒感が残っていて美味しい
しかもタイ米のもち米な......
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タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。