ボクのおやつにプチサイズで作れるマフィン型がかねがねほしいと思ってたけど
ようやく24個焼ける型を発見して先日ゲット
ほうれんそうと紫いものプチサイズのマフィン
紫いもはアルカリ性な卵に反応して変色しちゃうっていうから食酢を数滴入れたらOKって
書いてあったのに入れても変色して青っぽくなっちゃった
一応実験で作ったのでほうれん草マフィンの方はエルアターブルで特集していたレシピ
紫芋はシフォンケー......
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タイ、バンコクを拠点にorientalisteを主宰しております。日本での活動もコロナが収まったら進めたいと思っております。