レシピブログ
作りたい病とレーズン酵母の完成が重なって 作るモード全開な今日この頃 昨日出来上がったレーズン酵母でバケットとリュスティックを焼きました やっぱりこの皮の硬さと中のモッチリとした中は自家製の酵母でないと出せなそう でも、忙しくなるとドライイーストの手軽さは捨てられず悩ましいところ。 これはリュスティック 明日の朝頂きます ...
自家製酵母のシュトーレ...
天然酵母で全粒粉のピザ...
米粉100%パンの白神...
天然酵母のシュトレン
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