ヤム　ガンカナー（ケールの茎のヤム）レシピあり

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おいしそう！

ケールって聞くと苦いってあまりモリモリサラダとして食べるイメージはないけどこのヤムはイケるヤムガンカナーヤム＝あえる（サラダ）ガン＝茎カナー＝ケールケールの茎は下に行けば行くほど皮が厚くなって固いけど皮を剥いてスライスしたものは茹でてもコリコリしてて美味しいブロッコリーと同じアブラナ科なので茎ブロッコリを食べてる感じ青汁毎日飲むならこっち食べるかな...