節分：恵方巻（かんぱち）レシピあり

今年はかんぱちがおいしそうだったので、かんぱちで恵方巻に。かんぴょうの甘さと赤かぶの酸味も加わり、絶妙な塩梅の美味しさ。何を入れても美味しいのが太巻き。赤かぶの甘酢漬けのピンクが食欲をそそる。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん