広島産：牡蠣ネギ焼きレシピあり

そろそろ真牡蠣も終盤なので、いつもと違う食べ方がしたいなと、ネギ焼きに。生地で牡蠣を包むので、牡蠣はふわっとジューシー。ポン酢、醤油、一味マヨネーズ、ソース、オリーブオイル塩と、好みの味をみつけながら食べるのが楽しい。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん