愛知県産：鱧（はも）を捌く！レシピあり

8月下旬、夫のところで滅多に行かない面白いスーパーで鱧が一本ドドーンと売られている。魚屋さんでは捌いてくれないとのことだが、大好きな鱧。これはチャレンジするしかない。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん