高知県産：自家製とびうおの天日干しレシピあり

美味しそうな飛魚が残り一尾。これもクリクリとした目を私に向けてくる。うるめいわしと一緒に連れて帰った。飛魚は刺身で食べるのが好きなのだが、いつもと違うものということで、天日干しに。網を買ってから何でも干したくなる。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん