北海道産：今年の秋鮭のいくらレシピあり

今年も秋鮭といくらの季節がやって来た。先ずはいくら。8月下旬から11月半ばまでの間に何度か1年分のイクラを作り、小分けにして冷凍する。自分で作れば化学調味料も添加物も入れずに、塩加減や甘さの加減も出来る。冷凍焼けしないポイントも書いてあるのでおススメ。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん