群馬県産：なめことほうれん草のグラタン（ファルファッレ）レシピあり

今回は群馬県産の大粒なめこを使って、旬のほうれん草とグラタンにした。クリーミーではなくサラサラ系のグラタンになったが、これはこれで美味しい。マカロニもペンネも家になかったので、ファルファッレを使ったのだが、具材の旨味を吸って良い感じに仕上がった。フライパン一つで簡単に作れるのも良い。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん