石川県産：ガスエビのガーリックオイル炒め(2024) レシピあり

今回の金沢旅のお目当ての一つが、この「ガスエビ」だ。大きいモノは良い値段なのだが、中小のエビなら超お買い得。刺身のとろけるような甘みも、火を通して皮をパリッと焼いても。どういう食べ方をしても美味しい。...

色んな食材や色んな国に興味あり。旅先の食材で料理をするのが好き。

coccocanさん