ニューヨークベーグル作り研究④ビガ種を使ったベーグル レシピあり

ニューヨークベーグル作り研究④ビガ種を使ったベーグル
  1. おいしそう！

本日はニューヨークベーグル研究4回目です！！ 　 前回NY系を焼いたあと、またまた長時間発酵系が食べたくなって、 小豆クリチだとか、クランベリーくるみだとか、かぼちゃチーズ味噌だとか… たくさん作りすぎていたために、冷凍 […] The post ニューヨークベーグル作り研究④ビガ種を使ったベーグル first appeared on まいにちパンときどきYOGA ....

pinchanさん

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日々のパンと素朴なお菓子をつくっています。朝ごはんはベーグル、週末の夜はワインにあうパンが食べたいです。