新潟の郷土料理［エゴ］とオートミールの酒粕スコーンレシピあり

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おいしそう！

少し前、酒粕にハマり、すごい勢いで食べていた夫。実は、お酒が合わないことに気づいたらしく、大量に買った酒粕はある時からなかなか減らず持て余していました。ぐんと気温も上がってきて、エアコンなしの古民家賃貸の我が家ではオーブンはもう使えないかな〜、なんて考えていたところへ、やあやあ！と梅雨がやって来まして、ちょっと冷えた朝にせっせとオートミールと酒粕でスコーンを焼きました。甘味はバナナのみ。これがすこ...