おからパウダーで低糖質スコップケーキ 動画あり

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    おいしそう！

料理紹介

おからパウダーで美味しいスコップケーキ作りました♪youtubeに動画、栄養成分アップしています★
https://youtu.be/y090hFIljMw

★材料

(4人分)

  • 卵

    ２個

  • 豆乳

    １２０ｇ

  • おからパウダー

    ４０ｇ

  • ラカント

    ４０ｇ

  • ココアパウダー

    １０ｇ

  • ベーキングパウダー

    ５ｇ

  • 生クリーム

    １００ｇ

  • エリスリトール粉末

    １５ｇ

  • チョコレート

    ２０ｇ

  • くるみ

    ３０ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボウルに卵、豆乳を入れて混ぜます

  2. 2.

    １におからパウダー、ラカント、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます

  3. 3.

    レンジ可能な耐熱容器に２を入れます
    ガラスの容器が中身が綺麗に見えます♪

  4. 4.

    レンジ６００Wで７分加熱します

  5. 5.

    ケーキクーラーに取り出して粗熱を取ります

  6. 6.

    チョコクリームを作ります
    チョコレートを湯煎して溶かします

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    ボウルに生クリームとエリスリトールを入れてハンドミキサーか泡だて器で角が立つまで泡立てます

  8. 8.

    溶かしたチョコレートを加えて混ぜます

  9. 9.

    おからケーキをスライスします。１段でも２段でも♪

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    容器にスライスしたケーキを入れてチョコクリームを塗ってその上にクルミを散らしてチョコクリームで平らにします

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    上におからケーキを乗せてもう１段同じように繰り返します

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    最後の残ったチョコクリームを表面に平らに塗ってココアパウダーを塗します

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    冷蔵庫で３０分程冷やしたら完成です！

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    youtubeに詳しい作り方を載せています。よろしかったら合わせてご覧ください↓
    https://youtu.be/y090hFIljMw

★ワンポイントアドバイス

ガラスの透明容器に入れると断面もキレイ♪

★よろこばレシピ エピソード

低糖質とは思えない美味しいチョコケーキが食べれて嬉しい

栄養士romiさん

栄養士romiさん

私は保育園の栄養士をしています 栄養士の知識と経験を生かして ダイエット中でも安心して食べられる美味しい低糖質レシピを提案していきます!(^^)!